我的欧洲之行日记（25）：神奇而浪漫的阿尔卑斯
从北向南和从南向北两次穿越阿尔卑斯山脉，在不同的时间与不同的气候下感受阿尔卑斯，探寻阿尔卑斯的真谛，让人悟出了不少东西。阿尔卑斯成为“欧洲天堂”的两大动因，一是因为阿尔卑斯山脉的神奇，二是因为阿尔卑斯山谷的浪漫。
神奇的阿尔卑斯山脉是欧洲的脊梁。这里汇聚了欧洲的精髓：历史、政治、经济、文化、艺术、自然环境和浪漫的生活。到过阿尔卑斯的人，无论你来自哪里，都会在这里被折服。高山、深谷、冰川、湖泊、绝壁、雪山、丛林交织在一起，大自然的历史杰作在这里浑然一体，整个欧洲大陆就在阿尔卑斯的怀抱中。
阿尔卑斯山湖群是世界上最著名的湖群，由于风景秀丽，成为人们聚居中心和旅游胜地。山南有日内瓦湖、马焦雷湖、卢加诺湖、科莫)湖和加尔达湖。山北湖群包括纳沙泰尔湖、卢塞恩、琉森湖、苏黎世湖、康斯坦茨湖、基姆湖和阿特尔湖，坐落于阿尔卑斯山麓小丘地带或稍远处。
日内瓦湖面积最大，达581平方公里；科莫湖最深，水深414公尺；基姆湖地势最高，海拔518公尺。各个湖泊水中所含成分十分相似，主要含碳酸氢钙(96％)，还有少量碳酸氢镁，磷的含量虽少，却对浮游生物的繁殖有重要意义。20世纪以来，湖泊四周建起许多住宅和旅馆，把废水注入湖内，使湖水含磷量增加，浮游生物迅速繁殖，这就是阿尔卑斯湖群污染的主要原因。浮游生物的腐败，大量消耗水中的氧，在缺氧严重的地方可能危及鱼类在湖底产卵繁殖。
阿尔卑斯山湖群都是由于阿尔卑斯山脉上的积雪慢慢结成冰，形成了冰山。冰山在自身重量的作用下，向低处运动，它的运动速度极慢（一般每天几厘米），但它对地面的作用力极大，在冰川巨大的磨蚀作用活动下而形成了大大小小的湖泊，这些湖泊被分成两类，一类是高山上的冰斗湖，这种湖面积都不大，但数量却很多；一类是山脚附近的冰碛湖。这种湖都是由于冰川刨出来的山谷被那些碎石（冰碛）堵塞后积水而成的。所以这类湖一般都呈长条形而且很深。阿尔卑斯山脉中的湖泊数不胜数，仅在瑞士境内的湖泊就有1000多个。这些湖泊大多是更新世冰期末由冰碛石堵塞了山谷积水而形成的。它们一般都随山谷而成长条形，且都比较深。这些湖主要分布在阿尔卑斯山脉的南北两侧，其中比较大而著名的有11个，被统称为阿尔卑斯山湖群。这些湖泊都是风景秀丽的旅游胜地，也是当地人聚居的中心。
古老的城堡是阿尔卑斯的历史风景线。从德国境内到奥地利然后到意大利，穿越在阿尔卑斯山谷中，你会看到几百座不同历史时期的城堡，它们或在悬崖、或在山顶、或在山坡、或在丛林、或在湖边、或在山谷，不同的建筑风格、不同的外观颜色、不同的统治气息、不同的防御特色，构成了阿尔卑斯山谷五彩的世界，这就是人们眼前活生生的、历史的阿尔卑斯。
浪漫的葡萄园是阿尔卑斯山谷古老而现代的文化与生活气息。在阿尔卑斯山谷，除了各色的欧洲小屋外，分布最多的就是葡萄园。从法国到瑞士，从德国到意大利，一个又一个的葡萄园搭建起了连接欧洲最密集、最长最浪漫的时尚生活走廊。从古代到现代，这种“欧洲浪漫式的生活”一直在延续着，就像生命一样生生不息。
从欧洲的心脏德国法兰克福到慕尼黑，从慕尼黑到奥地利，我们的汽车一路翻山越岭，从阿尔卑斯谷底到山顶，冰川、雪山、深谷、丛林交织在一起，远处的半山上，从车窗外不时出现断臂的城堡，我举着照相机一直守在车窗边，生怕每一个难忘的镜头丢失在这个难忘的记忆里。就这样，城堡、小屋、冰川、雪山……一个个眼前的景色永远收藏到了我的心里。
从奥地利美丽小城因斯布鲁克一直向南行驶，密密麻麻的葡萄园开始浮现在眼前，陪同的德国朋友告诉我们，现在已经到意大利的国界了。连绵起伏的阿尔卑斯山，波光粼粼的意大利湖泊，充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为阿尔卑斯山谷中意大利最著名的葡萄酒产地，距今已有1000多年的历史。
在阿尔卑斯山脉的勃朗峰腳下，一旺积雪融化成的水，沿着山涧在流淌着。渐渐的水变得遄急起来，突然间它越过岩石飞流直下......
这就是阿尔卑斯山谷另一端伟大的罗讷河，它被誉为法兰西的毋亲河。罗讷河流经日内瓦湖，穿越阿尔卑斯山，在里昂与莱茵河汇流，然后再南下注入地中海。而被称之为河谷的葡萄园产区，主要指从里昂南边的维恩市到亚维农市之间的这片土地。这里的葡萄园面积高达8万公顷，在法国十大葡萄酒产区中名列第三。
罗讷河谷的历史极其悠久，早在公元前2世纪，便已成为罗马帝国的殖民地了。至今，罗马人的遗迹依旧可以在河谷地区看到。当时，罗马兵团来到这片土地，在如今的维恩和罗笫山麓两个区域种植了葡萄。目前这儿已成为法国境内最古老的葡萄园区之－。
罗讷河谷是继波尔多后法国第二大高档酒出产地，它的酒经常现身于世界上最好的宴会。很少有葡萄酒能象罗讷河谷一样，有着辉煌的劳耀。罗讷河谷的酒曾经是罗马教皇饮用的，著名的教皇新堡承载着罗讷河谷的光荣与梦想。
里昂有一个小镇叫维恩，是欧洲最著名的葡萄酒产地。这里也是所有喜欢葡萄酒的人们最心动的地方。据说小镇是个中世纪城堡，座落在美丽的罗讷河边。镇上几条崎岖陡峭的小径蜿蜒盘旋在葡萄林中。沿着湾曲的路径，可以清楚的看到倒影在河水中的维恩镇斑驳、焦灼和波浪般起伏的风景。这时，空气中仿佛弥漫起了一种甜蜜的孤寂和永恒的平和的气息。这是岁月蹒跚过后的靓丽和纯净，这更是历史颠覆过后的雅致和清彻。层林尽染的葡萄园、鹅卵石的路径、长满了青苔的残垣、锈迹斑斑的铁栅门以及昏昏欲睡的教堂的尖顶和慵懒的钟声。
在历史上，维恩曾经赫赫有名。当年恺撒大帝率领罗马军团－路西征，占领了地中海沿岸的大片法国土地，与此同时，罗马士兵引进了葡萄的种植技术。恺撒大帝命令罗马士兵一边打仗－边生产。为了有效的管理葡萄的种植，恺撒还在维恩建立了高卢行省，专门统领负责葡萄生产，恺撒亲任总督。虽然打仗生产兩不误，但自从高卢行省建立以后，罗马大军便在地中海沿岸止步不前。而铁靴所到之处，却踩出了一片又一片葡萄园。所以，米盖尔在他的《法国史》中写道：“恺撒和罗马大军打败高卢用的是剑，而征服高卢却用的是葡萄”。
因此，维恩成了当时罗马元老院里名声最响的高卢城镇。后来，恺撒遇剌，他的甥孙屋大维统领罗马的军政大权。屋大维继任后做的第一件事便是撤销恺撒在高卢建立的所有行省，却唯独保留了维恩的高卢行省。于是《法国史》的作者米盖尔又写道：“法国人觉得屋大维只有一点比恺撒好，那就是他把更多的葡萄种子和技木带进了法国”。
当年的行省，如今已是一座失修多年的庄园。里昂市政厅决定在这儿建一个葡萄酒博物馆。
今日的阿尔卑斯山谷，成了意大利最大的葡萄酒产地。巍峨山峦耸立于白云之间，山脉下一望无际的葡萄园层层叠叠起伏不定，远看竟如麦浪滚滚。
这里生产的葡萄酒层次极其丰富，能汇聚到各种果香。比如复盆子、紫罗兰花、郁金香甚至胡椒、雪松子等香味都会在酒体中反映出来。而这种果香与阿尔卑斯固有的强悍以及浓烈的单宁综合在－起，便形成了阿尔卑斯山谷葡萄酒中最与众不同的口感。在意大利高速公路的餐馆，我终于有幸品尝了这种酒的幻觉，仿佛喝着自己的血液，只有我生命里才会有这种味道。
在意大利，葡萄园不仅仅有其农业用途，它更是该国一个知名度颇高的风景区。葡萄园依山而建，山势陡峭，葡萄园被石块围成一块块小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅风景画。高速公路和铁路线建在湖与山之间，车窗外的这个独特的风景不知让多少人心驰神往，赞叹大自然与人类共同创造的奇迹。
品尝几种阿尔卑斯山谷的葡萄酒，欣赏一下意大利阿尔卑斯山雾酒的魅力，此时此刻我的心情被完全陶醉了。美丽而神奇的阿尔卑斯，浪漫而风情万种的阿尔卑斯，即收获了历史，又憧憬着未来。
再见了，阿尔卑斯！你伟大而坚强的身躯永远成为历史地标。我将你的心带回了中国，将我的心寄托于你的机体，希望你永远扛起绿色和平之大旗，永远健康而安详!
大河
2010年1月31日于德国